L’Alzheimer est une maladie neurodégénérative du tissu cérébral, c’est-à-dire, une destruction progressive des neurones dans le cerveau.
Le principal effet de cette maladie est la perte continue et irréversible des fonctions mentales, surtout de la mémoire.
En effet plus les recherches avancent plus la maladie d’Alzheimer se trouve de nombreux ennemis. L’étude finlandaise Cardiovascular Risk Factor, Aging and Dementia appelé CAIDE a publié cette année les résultats de leur recherche effectuée sur un groupe de 1 409 personnes âgées. Elle a pût démontrer, encore une fois, les rôles protecteur du café par rapport à la maladie d’Alzheimer.
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